流通市场粮源供给总量充裕，叠加终端需求改观有限，鲁冀麦市买方氛围浓厚，麦价走势“跌跌不休”。预计短期内鲁冀地区麦价整体或以弱势运行为主，波动幅度收窄，主产区新季小麦产情将很大程度上影响麦价走向。
流通市场粮源供给充裕
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流通市场粮源供给总量充裕，叠加终端需求改观有限，近期鲁冀麦市买方氛围浓厚，麦价走势“跌跌不休”。受下游产品市场走货不佳拖累，用粮企业库存粮源消化缓慢，补库积极性不高。从近期鲁冀地区各类粮源交易情况来看，市场供应压力较大，小麦成交价格重心呈现下降态势，部分持粮主体库存小麦价格下调幅度难以跟上市场价格下跌速度。
4月24日至28日，河北省地方储备粮计划销售小麦30.2103万吨，实际成交3.0587万吨，成交均价2798元/吨。其中，4月24日，河北省地方政策性粮食竞价交易会销售7.2757万吨2018年至2022年产小麦，实际成交7007吨，成交价2800～2830元/吨，成交均价2818元/吨；4月26日，河北省地方政策性粮食竞价交易会销售4.8459万吨2018年至2022年产小麦，实际仅成交3926吨，成交价2780～2820元/吨，成交均价2799元/吨。
4月24日至28日，中储粮山东分公司销售17.37万吨小麦，实际成交5.23万吨。其中，4月25日，中储粮山东分公司竞价销售9.3544万吨2018年至2021年产小麦，实际成交2.4035万吨，底价2820～2860元/吨，成交价2820～2860元/吨，成交均价2840元/吨；4月28日，中储粮山东分公司竞价销售8.0158万吨2018年至2021年产小麦，实际成交2.8238万吨，底价2810～2860元/吨，成交价2820～2840元/吨，成交均价2826元/吨。
4月25日，山东省省级储备（小麦）专场竞价销售交易会销售3.4601万吨2018年、2020年、2022年产小麦，实际成交1.1189万吨，底价2720～2780元/吨，成交价2720～2775元/吨；4月26日，滕州市嘉禾粮油有限公司销售6480.25吨2019年、2020年产小麦，实际成交5625.836吨，底价2760元/吨，成交价2760～2775元/吨。
据市场监测，截至4月底，山东济宁地区面粉加工企业普通小麦净粮进厂价2800～2820元/吨，河北邯郸地区2830～2850元/吨。
小麦饲用替代需求好转
近期，鲁冀地区面粉加工企业终端走货不畅，经销商多以刚需补货为主，面粉企业为赢取订单被迫降价，面粉市场行情弱势运行。与此同时，市场需求疲软拖累麸皮价格，面粉加工企业亏损压力加剧，中小型面粉企业有停工现象。
根据山东全省样本企业数据测算，2023年第一季度，全省工业饲料总产量1003.31万吨，同比下降2.24%，其中配合饲料、浓缩饲料、添加剂预混合饲料同比均有所下降；2023年3月，全省饲料企业生产的配合饲料中，玉米用量占比为31.61%，环比下降0.86个百分点。养殖和加工企业持续亏损，企业经营压力较大。
截至4月底，华北黄淮地区小麦与玉米的价差在20元/吨左右，小麦饲用替代需求好转。据市场监测，截至4月底，河北石家庄地区水分15%玉米贸易商收购价2740～2760元/吨，山东济南地区基层粮点水分15%左右玉米收购报价2780元/吨；河北衡水地区面粉企业30粉出厂价3320元/吨，麸皮出厂价2100～2200元/吨；山东济宁梁山地区面粉企业30粉出厂价3320～3360元/吨，麸皮出厂价2160～2200元/吨。
供需宽松施压鲁冀麦价
《关于切实做好2023年夏季粮油收购工作的通知》指出，更加注重以市场化方式和手段谋划推进夏粮收购工作，充分发挥市场配置粮食资源的决定性作用；认真抓好政策性收购，坚决守住农民“种粮卖得出”的底线。
当前，鲁冀地区终端消费需求处于传统淡季，在粮源供给充足以及开工率处于低位的情况下，用粮企业小麦库存量仍将保持在低位水平。与此同时，各级储备小麦仍在持续轮出，叠加各类持粮主体销售库存小麦，流通市场粮源供给压力仍存。主产区新季小麦收获上市时间临近，其产量和质量情况以及收购价格将在很大程度上影响陈小麦市场行情走势。
随着麦价自高位大幅下跌，其与政策价之间的差距明显缩窄，预计短期内鲁冀地区麦价整体或以震荡运行态势为主，波动幅度收窄，市场主体购销心理预期将在很大程度上受主产区新季小麦产情影响。建议持粮主体理性看待麦市供需格局，紧抓市场结构性矛盾，把握购销节奏。
关键词 普麦 来源 粮油市场报 文章仅代表作者个人观点 不能作为入市建议
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